Salatalık, büyük oranda sudan oluşur ve bu nedenle düşük kalorili bir sebzedir. Yaklaşık 100 gram salatalık şu besin değerlerine sahiptir:
Aç karnına salatalık yemek, sağlığınıza bir dizi fayda sağlayabilir. İşte salatalığın aç karnına tüketilmesinin güçlü faydaları: