Sosyal medyada yaptığı paylaşımlarla da dikkat çekmektedir.
Karaarslan, futbola olan tutkusunu genç yaşta göstermeye başladı. Futbolculuk kariyerine Libade Spor Kulübü'nde lisanssız olarak başladı ve daha sonra Bakırköy Gençlikspor ve Beşiktaş gibi kulüplerde forma giydi. 16 yaşında Beşiktaş Kadın Futbol Takımı'nda oynarken ön çapraz bağlarından sakatlanarak futbolculuk kariyerini sonlandırdı. Bu süreçte, sosyal medyada gördüğü bir kadın hakemden etkilenerek hakem olmaya karar verdi. İlk maçına 29 Şubat 2020 tarihinde 2. yardımcı hakem olarak çıktı.
Elif Karaarslan, şu anda Marmara Üniversitesi Spor Bilimleri Fakültesi'nden mezun olup, çeşitli karşılaşmalarda yardımcı hakemlik yapmaktadır. Sosyal medya hesaplarında 332 bin takipçisi bulunmaktadır.
Orhan Erdemir Olayı
Son günlerde Elif Karaarslan, TFF gözlemcisi Orhan Erdemir ile ilgili bir olay nedeniyle gündeme geldi. Sosyal medya platformlarında yayımlanan bir görüntü üzerine Türkiye Futbol Federasyonu, her iki kişinin de lisansını iptal etti. Olayın detayları sosyal medyada geniş yankı buldu ve kamuoyunda büyük bir tartışma başlattı.
Erdemir, 61 yaşında olup, yaşanan olay sonrası TFF tarafından lisansı iptal edilen bir gözlemcidir. Elif Karaarslan ise bu olayla birlikte spor camiasında daha fazla konuşulmaya başlandı
