Somer Sivrioğlu, Türk mutfağını dünya çapında tanıtan ünlü bir şef, restoran işletmecisi ve televizyon sunucusu. 25 Mayıs 1971’de İstanbul’da doğan Sivrioğlu, mutfak kariyerine genç yaşlarda adım attı. Eğitimini Bilkent Üniversitesi Turizm ve Otelcilik Bölümü’nde tamamladıktan sonra şeflik yolculuğunu Avustralya’da sürdürdü.
Türk Mutfağını Dünyaya Taşıyan Şef
Avustralya’ya yüksek lisans için giden Sivrioğlu, burada şeflik kariyerine başlayarak çeşitli restoranlarda yöneticilik yaptı. 2007 yılında Sidney’de açtığı Efendy restoranı, Türk mutfağının en seçkin lezzetlerini sunarak kısa sürede büyük ilgi gördü. Daha sonra aynı şehirde açtığı Anason restoranı da büyük bir başarı yakaladı.
Ekranların Sevilen Jürisi
Sivrioğlu’nun televizyon kariyeri, Avustralya’daki "MasterChef" programında misafir jüri üyeliği ile başladı. 2018 yılında Türkiye’de başlayan MasterChef Türkiye programında jüri üyesi olarak yer alan Sivrioğlu, Türk mutfağını ve yemek kültürünü geniş kitlelere tanıtarak büyük bir hayran kitlesi kazandı.
Kitaplarla Anadolu Lezzetleri
Mutfak kültürüne olan ilgisini yazılı eserlere de taşıyan Sivrioğlu, Anadolu: Türk Mutfağında Bir Macera (Anatolia: Adventures in Turkish Cooking) adlı kitabıyla Anadolu mutfağının zenginliğini dünyaya tanıttı. Kitap, Türk mutfağını geleneksel ve modern dokunuşlarla yeniden yorumlayan bir rehber olarak büyük beğeni topladı.
Kariyerindeki Diğer Başarılar
Bir dönem Lezzet Yolculuğu adlı radyo programını sunan ve köşe yazarlığı yapan Sivrioğlu, aynı zamanda çeşitli ödüllerin de sahibi. Mutfaktaki başarısı kadar restoran işletmeciliği ve insan ilişkilerindeki yetkinliğiyle de tanınıyor.
Kişisel Hayatı ve Fenerbahçe Sevgisi
Somer Sivrioğlu, 2021 yılında eşi Aslı Sencer’den boşanmıştır ve iki çocuk babasıdır. Kendisi koyu bir Fenerbahçe taraftarı olarak bilinir.
Türk Mutfağının Elçisi
Türk mutfağını dünya çapında tanıtan Somer Sivrioğlu, hem gastronomi dünyasında hem de ekranlarda başarısını sürdürüyor. Şef, geleneksel tatları modern yorumlarla buluşturarak Türk mutfağını global bir marka haline getirme misyonunu başarıyla yerine getiriyor.
