Gümüşhane'nin önemli ürünlerinden biri olan kuşburnu, marmelat ve reçelinin yanı sıra çay ve meyve suyu olarak da tüketilebiliyor. Kuşburnu, Türkiye'de en fazla Gümüşhane'de üretiliyor.
Gümüşhane yıllık yaklaşık 1500 ton kuşburnu üretimiyle Türkiye'nin en fazla kuşburnu üretimi yapan il konumunda. Büyük bir bölümü geleneksel yöntemlerle işlenmesinin ardından kış mevsiminde tüketilen, ilin ekonomisine katkı sağlayan kuşburnu soğuk algınlığı ve gribe karşı etkili ve lezzetli olarak yerini alıyor.
Kuşburnu üretiminin yüzde 75 maliyetini devlet karşılayacak
İşte bu C vitamini deposu bitkinin Uşak’ta da üretilmesi için Tarım ve Orman İl Müdürlüğü Uşak’ta kuşburnu fidanı dağıttı. Tarım ve Orman Bakanlığı Bitkisel Üretim Genel Müdürlüğü tarafından finanse edilen “Tıbbi ve Aromatik Bitkiler Üretimini Geliştirme Projeleri” kapsamında Uşak’ta Kuşburnu Üretimini Geliştirme Projesi; 4 ilçede 6 köyde 12 üreticiye fidan dağıtımı ile uygulanmaya başladı. İlimizde projenin yüzde 75 devlet, yüzde 25 üretici katkılı olarak uygulanacak ve yaklaşık 25 dekar alanda dikimi yapılacak.
Eğlence Köyünde yapılan kuşburnu fidanı dağıtımına İl Müdürü Serkan Bilir ve Uşak Üniversitesi Ziraat Fakültesi Dekanı Mehmet Fatih Çelen katıldı. Fidan dağıtımından sonra bir üreticinin bahçesinde örnek olarak kuşburnu fidanı dikimi yapıldı, kuşburnu yetiştiriciliği hakkında üreticilere bilgilendirmede bulunuldu.
Uşak Tarım ve Orman Müdürlüğü tarafından yapılan açıklamada; “Üreticilerimizden gelen talepler doğrultusunda, ilimize uygun ürün ve çeşitlerle ürün desenini arttırmak için var gücümüzle çalışmaya devam edeceğiz” denildi.
