Uşaklılara yıllardır Okyanus Balıkçılık adı altında balığın her türlüsünü sunan Mehmet Usta, bugün insan sağlığına en faydalı balıklar hakkında bilgiler verdi. Ancak, Mehmet Usta’nın balıkların sağlığınıza faydalı olabilmesi için birde çok önemli bir önerisi var. Önerilen balıkları mevsiminde haftada en az 2 kez tüketmeniz gerekiyor.
Şüphesiz en güçlü Omega-3 vitamini kaynağı balıklardır. İlaçsız ve doğal yollardan omega-3 alabilmek için hangi balıkları tüketmemiz gerekiyor?
Protein ve vitamin açısından en zengin kaynaklardan biri olan balık mevsiminde tüketildiğinde bağışıklığı geliştirir, kalp sağlığına destek olur. Beyin fonksiyonlarının gelişmesinde büyük katkı sağlar. Hafızayı güçlendirir ve depresyona girmemiz engeller.
Yılların balıkçısı Mehmet Ünal, insan sağlığı açısından en faydalı ve vitamin deposu balıkları, doktorların tavsiyesine göre şöyle sıraladı:
Somon Balığı: En lezzetli balıkların başında gelen ve Karadeniz Bölgemizde bolca yetişen somon balığı, doktorların da listenin en başında önerdiği bir balık türdür. İçerisinde bulunan yüksek omega-3 ve zengin yağ asitleri cildi gençleştirir, beyin fonksiyonlarını aktifleştirir ve hafızayı güçlendirir.
Alabalık: Ülkemizin hemen hemen her bölgesinde balık çiftliklerinde yetiştirilen alabalıkta insan sağlığı açısından bünyesinde bulunan omega-3 ve omega-6 vitaminleri barındırmaktadır. Sinir sisteminin ve bağışıklığın güçlenmesinde büyük yararı vardır. Kalp damarlarını güçlendirir ve kötü kolesterolü düşürür. Lezzetli bir balık çeşididir.
Uskumru: Omega-3 ve yağ asitleri açısından çok zengin olan bu balık türü, vücutta yağ oranını düşürür, kan basıncını dengeler. Izgarada yağsız pişirdiğiniz takdirde çok sağlıklı olur. Cıva oranı düşük balıkların başında uskumru geldiği için güvenle tüketebiliriz.
Levrek: Proteini düşük kalorisi yüksek bir balıktır. Kolajen üretimini artırır ve cilt sağlığına katkıda bulunur. B vitamini ve potasyum açısından zengin bir balık türüdür.
Sazan: Sazan, türü balıklar, doktorlara göre bağırsak fonksiyonlarını güçlendirir. Metabolizmayı hızlandırarak yağ yakmada önemli bir fonksiyon sağlamaktadır. Kan şekerini dengeler. Doktorların açıklamalarına göre beyin üzerinde hafızayı güçlendiren müthiş bir etkiye sahiptir.
