Uşak Çölyak PKU El Ele Derneği, Çölyak ve PKU hastalığıyla mücadele eden vatandaşlar için çeşitli etkinler hayata geçirmeye devam ediyor.
Çölyak ve Fenilketonüri (PKU), kişinin beslenme koşullarını hayatı boyunca etkileyen doğuştan metabolik hastalıklardır. Çölyak hastalığı, gluten isimli proteine karşı ince bağırsaktaki hassasiyet durumudur. Fenilketonüri ise, fenilalanin isimli aminoasidin vücutta sindirilememesi sonucu idrar ve diğer vücut sıvılarında birikmesi demektir. Bahse konu metabolik rahatsızlıklar, hastaların belirli diyet ürünlerini ve besinlerini kullanmasını zorunlu kılmaktadır.
Uşak Eski belediye hizmet binasında düzenlenen etkinlikte, bağışlanan kurban eti saatlerce özel sosuyla pişirildi. Glutensiz hazırlanan sandviç ekmekleri pamuk gibi olan kavurma etiyle buluşturuldu. Ardından Çölyak ve PKU rahatsızlığı olan Uşaklılar doyasıya ekmek arası kavurma yedi.
Uşak Çölyak PKU El Ele Dernek Başkanı Ömre Ümran Aydın, “Derneğimize Elif Aytemir ve eşi tarafından bağışlanan kurban adağını ekmek arası kavurma olarak dağıttık. Yıllardır Uşak Çölyak PKU El ele Derneği’mizin gönüllü yemeğini yapan Selahattin Alten Bey’e, glutensiz ekmeklerimizi yapan Gülhan Hanım’a ayranlarımızı alan Sultan Zor Hanım ve eşi Mehmet Bey’e köyden bizler için ayran getiren İzzet Dağ Bey’e ve dernek mutfağımızda emeği geçen herkese çok teşekkür ederiz. Allah hayırlarını kabul etsin inşallah. Hayatımızı yeme engeli bireyler olarak devam ettiriyoruz. Bu süreçte de daha kaliteli, sağlıklı ve sosyal ortamdan uzaklaşmayarak çocuklarımızı diyete adapte olmaları için sıklıkla dernek olarak farklı ortamlarda etkinlikler gerçekleştirerek bir araya geliyoruz . Bu süreçte bize destek verip yanımızda olan herkese çok teşekkür ederiz .” dedi.
