Uşak'ta faaliyet gösteren fırın çalışanlarına Türk Gıda Kodeksi Ekmek ve Ekmek Çeşitleri Tebliği kapsamında Türkiye Fırıncılar Federasyonu ile müştereken gıda hijyeni eğitimi verildi. Esnaf ve Sanatkarlar Birliği toplantı salonunda yapılan eğitime Uşak Tarım ve Orman Müdürü Serkan Bilir, Uşak Fırıncılar Odası Başkanı Zafer Kurnaz da katıldı. Açılış konuşmasını yapan İl Müdürü Bilir, gıda okuryazarlığının önemini vurgulayarak okullarda öğrencilere ve resmi kurum/kuruluş çalışanlarına her platformda eğitimlerin devam ettiğini ifade etti. Eğitim sonrasında fırın çalışanlarına gıda güvenliği temalı iş giysileri dağıtıldı.
Kaynak: Bülten
