Bu mübarek Ramazan akşamında da iftarlarınızı huzur içerisinde ve ağız tadıyla açabilmeniz için sizlere bütçenizi çok sarsmayacak pratik ve hafif bir menü hazırladım.
GÜNÜN MENÜSÜ
Ezogelin Çorbası
Çoban Salatası
Köfteli spagetti
Tulumba tatlısı
GÜNÜN YEMEĞİ
Köfteli spagetti (4 Kişilik)
MALZEMELER
1 paket spagetti
500 gram kıyma
2 dilim bayat ekmek
1 adet yumurta
Yarım demet maydanoz
1 Su bardağı ketçap
2 Çorba kaşığı sıvıyağ
Tuz karabiber
YAPILIŞI
Kıyma, ufalanmış ekmek içi yumurta, yarım su bardağı ketçap, tuz ve karabiberi karıştırıp yoğurun.
Köfte hamurunu küçük yuvarlak köfteler yapın. Hazırladığınız köfteleri ızgara ya da bira yağlanmış teflon tavada pişirin. Sıcak olarak bekletin.
Spagettiyi tuzlu kaynar suda 9-10 dakika pişirin. Suyunuz süzün. Sıvıyağı tencerede hafif kızdırdıktan sonra spagettiyi ilave edip karıştırın.
Servis tabağına bir miktar spagetti koyun. Köfteleri üzerine dizin. Maydanoz yapraklarını yerleştirip şekil vererek ketçap sıkın.
AFİYET OLSUN…
