11 Mart 1971 yılında İstanbul'da doğan Gülse Birsel, Türk televizyon ve sinema dünyasında hem başarılı bir senarist hem de yetenekli bir oyuncu olarak tanınmaktadır.
Boğaziçi Üniversitesi Ekonomi Bölümü mezunu olan Birsel, öğrencilik yıllarında muhabirlik yapmaya başlamış ve daha sonra Columbia Üniversitesi'nde sinema üzerine master yapmıştır. Türkiye'ye döndükten sonra çeşitli gazete ve dergilerde köşe yazarlığı ve yayın yönetmenliği yapmıştır.
Senarist olarak kariyerinde önemli bir yere sahip olan Gülse Birsel, 2004 yılında yazdığı ve aynı zamanda oyuncu olarak da yer aldığı "Avrupa Yakası" dizisiyle geniş kitlelerce tanınmıştır. Bu dizi, Türkiye televizyon tarihinde iz bırakan komedi yapımlarından biri olarak kabul edilir.
Gülse Birsel'in Bazı Projeleri:
- Avrupa Yakası (2004-2009)
- Yalan Dünya
- Aile Arasında
- Yedi Kocalı Hürmüz (2009)
Senaristliğinin yanı sıra oyunculuk kariyerinde de başarılı işlere imza atan Birsel, "Yedi Kocalı Hürmüz" filmindeki "Safinaz" karakteriyle de dikkat çekmiştir. Ayrıca "Yalan Dünya" ve "Aile Arasında" gibi yapımlarda hem senarist hem de oyuncu olarak yer almıştır.
2022 yılında yayınlanan "g.a.g" programında metin yazarlığı ve sunuculuk yaparak da televizyon ekranlarına geri dönen Gülse Birsel, esprili üslubu ve başarılı senaryo çalışmalarıyla Türkiye'nin sevilen komedi sanatçıları arasında kendine sağlam bir yer edinmiştir.