Kabak çekirdeği, Cucurbitaceae familyasına ait kabak bitkisinin tohumlarıdır.
işte kabakların sağlık açısından faydaları:
Sonbahar mevsiminin vazgeçilmez lezzetlerinden biri olan balkabağı, sadece tadıyla değil, aynı zamanda sağlık açısından birçok fayda ile de dikkat çekiyor.