Yetişkinlerde kilo kontrolünden sindirim sistemine kadar pek çok faydasının olduğu bilinen yaş hurma, pekmezi ile de birçok mutfağın baş köşesinde yer alıyor.
Ek gıdaya geçen bebeklerin yiyeceklerine katılan yanı sıra yetişkinler tarafından da aktif olarak tüketilen hurma pekmezinin insan sağlığını çok çeşitli açılardan desteklediğini belirten uzmanlar, özellikle bağışıklık sistemine dikkat çekti. Peki hurma pekmezi tüketimi neye/ nelere iyi gelir? İşte konuya dair ayrıntılar…
HURMA PEKMEZİ NEDİR, FAYDALARI NELERDİR?
Kurak iklimde yetişen hurmadan üretilen doğal bir tatlandırıcı olan hurma pekmezi, meyvenin uzun süre ve düşük ısıda kaynatılması ile elde edilir. Diğer pekmezlerde olduğu gibi yoğun bir kıvama sahip olan hurma pekmezi, yüksek besin değeri ile bilinir.
Hurma pekmezi vitamin ve mineraller bakımından zengin olduğu için vücudu doğal olarak korur. Pekmezin öne çıkan faydaları ise şu şekilde özetlenebilir:
- Diyet lifleri bakımından zengin olduğu için bağırsakları rahatlatır. Kabızlık ve hemoroid gibi sağlık sorunlarının önüne geçer.
- Yüksek enerji verici özelliktedir ve bu sayede de yorgunluk belirtilerini giderir.
- Açlık hissini geciktirir ve bu sayede de kilo kontrolüne yardımcı olur.
- Öksürüğü dindirir.
- Solunum yolunu rahatlatarak nefes darlığı semptomlarını giderir.
- Üreme hormonlarını destekler.
- Demir eksikliği belirtilerine iyi gelir.
- Beyin hücrelerinin gelişimini destekler.
- Bağışıklık sistemini güçlendirir.
- Unutkanlığa iyi gelir.
- Dolaşım sistemini güçlendirir.
HURMA PEKMEZİ KİMLER TARAFINDAN TÜKETİLMEMELİ?
Hurma pekmezi faydaları ile biliniyor olsa da fazla tüketilmesi halinde kan şekerinin aniden yükselmesine yol açabilir. Bu neden ile tansiyon ve şeker hastalarının bu pekmezi tüketirken aşırıya kaçmamaları gerekir. Ayrıca alerjik reaksiyonlara da sebep olabilen bu besin için özellikle bebeklere verilmeden önce bir hekime danışılmasında fayda vardır.
