Kereviz, antiinflamatuar, antioksidan ve alkali özellikleriyle bilinen bir sebzedir ve birçok sağlık yararı sunar. İşte kerevizin vücudumuza sağladığı önemli faydalar:
-
pH Dengesini Korur Alkali bir sebze olan kereviz, vücudun pH dengesini koruyarak sağlıklı bir iç denge sağlar. Bu, genel sağlık ve iyilik hali için önemlidir.
-
Bağırsak Hareketlerini Kolaylaştırır Lif açısından zengin olan kereviz, bağırsak hareketlerini düzenler ve kabızlığı önler. Sağlıklı bir sindirim sistemi için destekleyici bir besindir.
-
İnflamasyonu Azaltır Kereviz, düşük kalorili ve vitamin-mineral açısından zengin bir sebzedir. İçerdiği anti-inflamatuar bileşenler, iltihapları azaltmaya yardımcı olabilir.
-
Kalp-Damar Sağlığını Destekler Kereviz, kan damarlarının gevşemesine ve kan basıncının düşmesine yardımcı olan ftalid adlı kimyasal bileşenler içerir. Ayrıca, apigenin gibi flavonoidler, kan damarlarının iltihabını azaltarak kan akışını iyileştirir.
-
Kan Basıncını ve Kolesterolü Düşürür Kerevizde bulunan ftalid bileşeni, arter duvarlarını gevşeterek kan basıncını düşürür ve kolesterol seviyelerini kontrol altında tutar.
-
Bağışıklık Sistemini Güçlendirir Antioksidan ve antiinflamatuar özellikleri sayesinde kereviz, bağışıklık sistemini güçlendirir ve hastalıklara karşı vücudu korur.
-
Soğuk Algınlığına İyi Gelir Kereviz, zengin vitamin ve mineral içeriğiyle soğuk algınlığı ve grip gibi enfeksiyonlara karşı etkili olabilir.
-
Kanser Önleyici Özellikler Gösterir Kerevizde bulunan apigenin ve luteolin gibi antioksidanlar, kanser önleyici etkiler gösterir ve düzenli tüketim kanser riskini azaltabilir.
-
İdrar Söktürücü ve Ödem Attırıcı Etki Yüksek potasyum içeriği sayesinde kereviz, idrar söktürücü ve ödem attırıcı özelliklere sahiptir. Bu, özellikle gut ve romatizma gibi hastalıklarda faydalı olabilir.
-
Beyin Sağlığını Korur Kereviz, magnezyum, kalsiyum ve potasyum gibi mineraller içerir ve bu mineraller beyin ve sinir sisteminin sağlıklı çalışmasına katkıda bulunur.
Kerevizin Hastalıklara Etkisi
Kereviz, ödem atma, kolesterolü düşürme, sindirime yardımcı olma ve beyin sağlığını koruma gibi sağlık yararları sunar. Ayrıca:
- Ödem atılmasına ve idrar söktürmeye yardımcı olur.
- Kolesterol seviyelerini düşürür.
- Kabızlık sorunlarına karşı faydalıdır.
- Sindirim sistemini destekler ve mide asidini dengeler.
- Yüksek tansiyonu düşürür ve damar sağlığını korur.
- İdrar ve mesane problemlerine karşı iltihabı azaltır.
- Beyin sağlığını korur.
Kereviz, bu sağlık faydalarıyla beslenmenize dahil edilmesi gereken değerli bir sebzedir. Hem besleyici hem de sağlık açısından birçok avantaj sunar.
