1. Yüksek C Vitamini İçeriği: Mürdüm eriği, C vitamini bakımından zengin bir meyvedir. Bu, bağışıklık sistemini güçlendirebilir ve vücudu hastalıklara karşı koruyabilir.

  2. Antioksidan Etkisi: Mürdüm eriği, antioksidanlar açısından zengin olduğu için vücudu serbest radikallerin zararlı etkilerine karşı korur

  3. Lif İçeriği: Lif açısından zengin olması sindirim sağlığını destekler, bağırsak hareketlerini düzenler ve tokluk hissi sağlar.

  4. Kan Şekerini Dengeleme: Bazı araştırmalara göre, mürdüm eriğinin kan şekerini dengeler

            Mürdüm Eriğini Kurutma Yöntemleri:

Mürdüm eriğini kurutmak, taze meyvenin ömrünü uzatmanın yanı sıra kış aylarında tüketebilmenin pratik bir yoludur.

            Yapılışı:

  1.  Mürdüm eriklerini olgun ve sağlıklı olanları seçin Mürdüm eriklerini iyice yıkayın. Saplarını ve çekirdeklerini çıkartın.

    Uşak Diyabetliler Derneği 10 çocuğa cihaz dağıttı Uşak Diyabetliler Derneği 10 çocuğa cihaz dağıttı

  2.  Mürdüm eriklerini dilimlere ayırın. Dilimleri eşit kalınlıkta kesmek, kuruma işlemi için önemlidir.

  3.  Dilimlenmiş mürdüm eriklerini bir kurutma makinesine veya güneşte doğal olarak kurumaya bırakabilirsiniz. Kuruma makinesi kullanıyorsanız, üretici talimatlarına göre ayarlamalar yapın.

  4.  Eğer güneşte kuruma tercih ediyorsanız, güneşli ve sıcak bir gün seçin. Dilimleri bir tülbent veya tel üzerine sererek, arada bir çevirerek güneşte kurumaya bırakın. Bu işlem birkaç gün sürebilir.

  5.  Kuruyan mürdüm eriği dilimlerini hava geçirmez bir kapta veya vakumlu torbalarda saklayın. Serin, kuru bir yerde muhafaza ederek uzun süre kullanabilirsiniz.

Kaynak: HABER MERKEZİ