Uşak Ticaret ve Sanayi Odası’ndan Özge Vural ve Abdullah Dalkıran, Uşak Üniversitesi’nden Dr. Berker Nacak, Uşak İl Tarım ve Orman Müdürlüğü’nden Özge Yoldaş’tan oluşan denetim kurulu üyeleri, geçen hafta geleneksel Uşak halısı üretilen atölye ve satış noktalarını denetlemişlerdi.
Denetim komisyonun bu kez durağı Uşak’a özgü helva diğer gıdaları üreten ve satan işletmeler oldu.
“Uşak Baklavası, Uşak Helvası, Uşak Gelin Helvası/Tatlısı ve Uşak Haşhaş Ezmesi gibi Uşak’a özgü gıda maddelerinin coğrafi işaret denetimleri yapıldı.
Denetim sonrası yapılan açıklamada; “Aşıkoğlu Baklavaları, Kartaş Karamanlar, Öz Çiçekoğlu, Serdaroğlu Helva, Uslu Selim Gıda ve Ünaloğlu Helva yetkilileriyle yapılan görüşmelerde, üretim metotları ve amblem kullanımına uygunluk denetlendi. Uşak’ın eşsiz tatları, kalite standartlarıyla korunmaya devam ediyor.
Uşak’ın geleneksel lezzetleri, titizlikle geleceğe taşınıyor” ifadelerine yer verildi.
