Uşak’ta kırmızı et işleyen ve satış yapan işletmelerde denetimler devam ederken, et fiyatlarını araştırdık. Uşak İl Tarım ve Orman Müdürlüğü gıda kontrol görevlileri, Uşaklıların sağlıklı ve güvenilir gıdaya ulaşması için denetimlerine ara vermeden devam ediyor.
Ekipler, kırmızı et işleyen ve satış yapan işletmelerde denetimler yaparak, ilgili laboratuvarlarda analiz edilmesi için numuneler aldı. Ramazan ayına girdiğimiz bugünlerde Uşak’ın çarşı pazarında alışveriş yoğunluğu devam ediyor. İftar sofralarında yerini alan tavuk et fiyatlarını araştırdık.
Ailesi Uşak’ta yaklaşık 150 yıldır kasaplık yapan ve kendisi de kasap olan Osman Efe, YSG muhabirine Uşak’taki kırmızı et fiyatlarını değerlendirdi.
Kırmızı et fiyatlarında bir hareketliliğin yaşandığını söyleyen Efe, “Kırmızı et fiyatlarında bir kıpırdama oldu. Karkas olarak satın aldığımız etin kilosu 10 gün içerisinde 550 TL’yken 50 TL artış gösterdi. Haliyle bu sattığımız ürünlere de zam olarak yansıyor. Beyaz ette bir artış yaşandı. 70 TL’ye satılan pilicin kilosu şimdi 90 – 100 TL oldu. Gönlümüz ramazan ayında zam gelmemesinden yana. Bütün gün oruç tutan vatandaşlarımız sofralarına et, tavuk gibi proteinleri koyabilsin. Tüm Uşaklıların ramazan ayını kutlarım. Nice sağlıklı, bereketli yıllara” dedi.
Son olarak Efe, ramazan ayında kırmız et fiyatlarında artış beklenmediğini kaydetti.
Uşak’ta kırmızı et fiyatlarına baktığımızda ise, Yağsız kıymanın kilosu 600 TL, orta yağlı kıymanın kilosu 550 TL, dana kuşbaşının kilosu 650 TL, dana bonfile ve antrikotun kilosu 950-1000 TL arasında değişiyor. Kuzu kemikli etin kilosu 600 TL, kuzu kuşbaşının kilosu 750 TL, kuzu pirzolanın kilosu 1000 TL, dana sucuğun kilosu 650 TL.
Beyaz et fiyatları ise, bütün pilicin kilosu 90 TL, gezen tavuğun kilosu 80 TL, anaç tavuğun kilosu ise 95 TL’den satılıyor.
