7 Mayıs 1999'da İstanbul'da doğan Simay Barlas, yüksek öğrenimini İstanbul Bilgi Üniversitesi Sinema ve Televizyon Bölümü'nde tamamlayarak oyunculuk dünyasına adım atmıştır. 2015 yılında "Paramparça" dizisinde canlandırdığı Öykü karakteriyle televizyon kariyerine başlayan Barlas, kısa sürede yeteneği ve performansıyla dikkatleri üzerine çekmiştir.
Simay Barlas, "Paramparça" dizisinin ardından "Hayat Bazen Tatlıdır", "Adı Efsane", "Bir Annenin Günahı", "Zalim İstanbul" ve "Aziz" gibi birçok önemli yapımda rol almıştır. Özellikle "Zalim İstanbul" dizisinde canlandırdığı Damla Karaçay karakteriyle geniş bir hayran kitlesi edinmiş ve oyunculuk kariyerinde önemli bir başarıya imza atmıştır. Bu karakterle özdeşleşen Barlas, izleyicilerin beğenisini toplamıştır.
2019 yılında sinemaya adım atan genç oyuncu, "Dijital Esaret" adlı komedi filminde yine Damla adlı bir karakteri canlandırarak ilginç bir tesadüfe imza atmıştır. Sinema ve televizyon dünyasında kendine sağlam bir yer edinen Barlas, her geçen gün başarı grafiğini daha da yükseltmektedir.
2023 yılında ekranlara gelen "Ömer" adlı dizide Süreyya karakteriyle izleyicilerin karşısına çıkan Simay Barlas, bu yapımdaki performansıyla da beğeni toplamıştır. Kariyerine hız kesmeden devam eden Barlas, genç yaşına rağmen yeteneği ve başarılı performanslarıyla adından sıkça söz ettirmeye devam etmektedir.
Simay Barlas, sahip olduğu yetenek ve sergilediği performanslarla gelecekte de adından sıkça söz ettireceğe benziyor. Genç oyuncu, televizyon ve sinema dünyasında yükselmeye devam ederken, izleyiciler onun yeni projelerini merakla bekliyor.
