Uşak Aşçılar ve Lokantacılar Esnaf Odası Başkanı Şeref Parlas, kira ve diğer girdilerde yüzde yüz artışa rağmen yüzde 35 ile yüzde 50 arasında zam yaptıklarını, Yeni tarifenin satabilecekleri en yüksek tavan fiyat olduğunu ve esnafının bu fiyatın altında satış yapabileceğini açıkladı.
UŞAKLILARIN KIYMALI PİDE YEMESİ HAYAL OLUYOR
Yeni yılda ekmek ve simide gelen zammın ardından katıklı pide ürünlerine de yüzde 50’lerevaran zamlar geldi.
Katıklı pide ürünlerine, lahmacun ve çorbalara verilen yeni fiyat tarifesi şöyle:
Türü Gramı Eski Fiyatı Yeni Fiyatı
Kıymalı pide 250 gram 120 TL 180 TL
Peynirli pide 250 gram 120 TL 180 TL
Ispanaklı pide 250 gram 120 TL 180 TL
Kuşbaşı pide 250 gram 150 TL 225 TL
Soğansız kıymalı pide 250 gram 135 TL 200 TL
Tavuk kuşbaşı pide 250 gram 120 TL 180 TL
Mantarlı kaşarlı pide 250 gram 150 TL 225 TL
Kiremitte kuşbaşı 250 gram 240 TL 500 TL
Lahmacun 125 gram 90 TL 110 TL
Sade ev işi pide 150 gram 35 TL 50 TL
İşkembe çorbası 200 gram 135 TL 200 TL
Kelle paça 200 gram 150 TL 200 TL
Tavuk suyu-ezogelin çorba 200 gram 105 TL 150 TL
EGE BÖLGESİNDE EN UCUZ PİDE UŞAK’TA
Katıklı pide ürünlerine yapılan zamlarla ilgili Yeşil Sivaslı Gazetesi internet Haber Sitesine çok özel açıklamalarda bulunan Uşak Aşçılar ve Lokantacılar Esnaf Odası Başkanı Şeref Parlas, “Üyelerimizin kira, çalışan işçi ücretleri, un fiyatları arttı. Özellikle kiralara yüzde yüzlere varan zamlar geldi. Bizde oda olarak üyelerimizin mağdur olmamaları için yüzde 50’ler yaklaşan zamlar yapmak zorunda kaldık.
Yine de bölgemizdeki komşu illere baktığımızda en ucuz kıymalı ve peynirli pide çeşitleri yine Uşak’ta imal edilerek satılıyor” dedi.
Parlas; “Belirlediğimiz fiyatla tavan fiyatlardır. Üyelerimiz bu fiyatların üzerinde satış yapamazlar. Dilerlerse daha düşük fiyattan pide satışı yapabilirler” dedi.
BU FİYATLARLA BİLE AYAKTA KALMAMIZ ZOR
Uşak’ta pide sektöründe yaklaşık 40 yıldır faaliyet gösteren Ahmet İşler, “İşyeri kiramız yüzde yüz arttı. Zaten vatandaş eski fiyatlarda bile zorlanıyordu. Şimdi bu fiyata gelip yerler mi? Bilemiyorum. Sanırım birçok esnafımız belirlenen fiyatların altında satış yapmaya çalışacaktır.
Vatandaşımızın da bizim de işimiz çok zor. Artık ayakta kalmak için mücadele veriyoruz” diye yakındı.
