Yer Fıstığının Besin Değeri
- Kalori: 207 kcal (ortalama bir avuç)
- Protein: 9 gram
- Yağ: 18 gram
- Karbonhidrat: 6 gram
- Lif: 3 gram
- Şeker: 1 gram
Besin İçerikleri
- Magnezyum
- Folat
- E vitamini
- Bakır
- Arjinin
Faydaları
- Kalp Sağlığı: Kolesterolü düşürür, kalp hastalıkları riskini azaltır.
- Safra Taşı: Riskini azaltabilir.
- Protein Kaynağı: Kas gelişimini destekler, egzersiz sonrası ideal bir atıştırmalıktır.
- Kilo Kontrolü: Lif ve sağlıklı yağlar sayesinde tokluk sağlar, kilo kaybına yardımcı olabilir.
- Beyin ve Cilt Sağlığı: Kolajen ve resveratrol içerir, beyin fonksiyonlarını destekler ve cilde iyi gelir.
- Kanser Riski: Antioksidanlar ve E vitamini sayesinde kanser riskini azaltabilir.
Kullanım Şekilleri
- Kurabiye ve tatlılara ekleme
- Fıstık ezmesi olarak içeceklerde
- Humus ve yoğurtta
- Salatalarda ve makarna/tabaklarda
Zararları ve Uyarılar
-
Alerjiler: Yer fıstığı alerjiye neden olabilir.
- Kalori ve Tuz: Yüksek kalori içerdiğinden ölçülü tüketilmelidir. Tuzlu veya kavrulmuş çeşitler daha az sağlıklı olabilir.
- Fitik Asit: Minerallerin emilimini engelleyebilir.
Sık Sorulan Sorular
Günde ne kadar tüketilmeli?
Bir avuç kadar, aşırıya kaçmadan tüketilmelidir.
Bağırsakları çalıştırır mı?
Evet, lif içeriği sayesinde bağırsakların düzenli çalışmasına yardımcı olabilir.
Kaynak: Bülten
