-
Mineral ve Vitamin Deposu: Kabak çekirdekleri, magnezyum, demir, çinko, fosfor, bakır ve manganez gibi mineraller ile A, C, E ve K vitaminleri gibi çeşitli vitaminleri içerir.
-
Kalp Sağlığını Destekleme: İçerdiği magnezyum ve çinko, kalp sağlığını destekleyebilir. Çinko, kolesterol seviyelerini düzenleyebilir ve magnezyum, kalp ritmini düzenleyebilir.
-
Protein ve Lif Kaynağı: Kabak çekirdekleri, vücut için önemli olan protein ve lif içerir. Bu, tokluk hissini artırabilir ve sindirim sistemine yardımcı olabilir.
-
Bağışıklık Sistemini Güçlendirme: İçerdiği çinko ve C vitamini, bağışıklık sistemini güçlendirebilir ve vücudu hastalıklara karşı koruyabilir.
-
İyi Bir Antioksidan Kaynağı: Kabak çekirdekleri, antioksidanlar içerir ve vücuttaki serbest radikallerle savaşarak hücre sağlığını destekleyebilir.
Kabak çekirdeklerini tüketirken günlük tüketim miktarına dikkat etmek önemlidir. Genel olarak, sağlıklı bir yetişkinin günlük olarak 30 gram (yaklaşık 1/4 su bardağı) kabak çekirdeği tüketmesi önerilebilir. Ancak, bireysel ihtiyaçlar kişiden kişiye değişebilir.
Tüketim miktarını aşırıya kaçmamak ve dengeli bir diyet içinde yer vermek önemlidir. Aşırı tüketim, özellikle kalori alımını etkileyebilir,