Uşak’ta da hızla yükselen et fiyatları seçim sonrasında lokantacı, kıymalı pideci gibi esnafın imal ettiği ürünlere zam yapılmasını kaçınılmaz kılıyor. Uşak Aşçılar ve Lokantacılar Esnaf Odası Başkanı Şeref Parlas, et fiyatlarındaki yükselişe dikkat çekerek, seçimlerden sonra etin kilosunun 400 – 500 liraya kadar yükselebileceğini, başta kıymalı pide olmak üzere tüm et ürünü ile imal edilen yiyeceklere zam gelebileceğinin altını çizdi.
Son günlerde, yem fiyatlarında yaşanan artış, ülke genelinde yaşanan şap hasatlığı ve Kurban bayramının yaklaşması ile kesim yapılacak hayvan bulunmaması, et fiyatlarını adeta uçurdu ve et fiyatları altınla yarışır hale geldi.
Et fiyatlarında yaşanan yükselişi değerlendiren Uşak Aşçılar ve Lokantacılar Esnaf Odası Başkanı Şeref Parlas, “Et fiyatları bu hızla giderse seçim sonunda etin kilosunun 40 – 500 TL’ye kadar yükseleceğini söyleyebilirim. Tabi ki bu da et ürünleri ile yiyecek imal eden üyelerimin de zam yapmasını kaçınılmaz kılıyor.
Esnafımız, her gelen zamdan sonra ayakta durmakta zorluk çekiyor. Kıymalı pide üreten esnafımızın zam talebi var. 14 Mayıs seçimlerini bekliyoruz. Esnafımızın normal kıymalı pide 80 TL, özel denilen soğansız, kuşbaşılı gibi imal ettiği ürünleri de 110 TL’den satmak gibi bir beklentisi var.
Bundan sonra 4 kişilik bir aile dışarıda yemek yemeye kalksa 700 – 800 TL gibi bir para harcaması gerekecek. Et fiyatlarındaki artışa bir çözüm bulunulmadır” şeklinde yakındı.
Uşak’ta 250 gram kıymalı, peynirli, ıspanaklı gibi pide çeşitleri halen 60 -65 TL arasında, soğansız, kuşbaşılı tabir edilen pide çeşitleri de 70- 75 TL arasında satılmakta.
Et ise kıyma 280 -300 TL, kuşbaşı 320 TL gibi fiyatlardan satılıyor.
(SALİH KILINÇ / HABER)
